-
Evolución en Can Xurrades
Can Xurrades, un restaurante emblemático en el corazón del Eixample de Barcelona, ha evolucionado desde sus humildes comienzos como una taberna en Gràcia en 1997. Fundado por Rafa Martínez y Paqui Esteban, el restaurante se ha transformado en un destino gastronómico centrado en la carne madurada y la cocina de mercado. Nuestro menú degustación…
-
Disfrutando la Carne Excepcional
Sumérgete en una experiencia gastronómica única en Can Xurrades. El restaurante ofrece una propuesta culinaria centrada en la carne madurada y productos frescos de mercado. Descubre un espacio donde la tradición y la innovación se fusionan para crear platos que deleitan los sentidos. Explora el menú degustación organoléptico, diseñado para mostrar la versatilidad de…
-
Experiencia Culinaria Inigualable
Can Xurrades ofrece una experiencia gastronómica única, especializada en carne madurada y cocina de mercado. El restaurante, ubicado en el emblemático barrio del Eixample en Barcelona, es un tributo a la gastronomía carnívora, con productos frescos de temporada y una cuidadosa selección de vinos para realzar cada sabor. El chef Rafa Martínez, con más…
-
Carne Madurada y Vanguardia
En Can Xurrades, nos distinguimos por ofrecer una experiencia culinaria centrada en la carne madurada y la cocina de mercado. Ubicados en el corazón del Eixample de Barcelona, nuestro restaurante es un tributo a la gastronomía carnívora, donde cada plato es una celebración del sabor. Nuestra especialización en maduración de carnes, con la metodología…